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我们家的腊货为了干净方便买家保存,都是真空抽空气打包,在高温抽空气的那瞬间,腊肉里面的油脂会浸出表面,再加上现在气温升温,腊货的表层会出现出油的自然现象。
温馨提示
腊肉的食用方法:先把需要煮的那块腊肉有肉皮的把肉皮在火上烧一下(看到有点焦的样子为宜)然后洗净,放到锅里加水煮、腊肉是用盐腌制的,一般不要放盐了哈,口味淡点的亲多加水煮,蒸的话就先用热水泡一下,出点盐味。一般煮40分钟左右,依个人吃口味,喜欢吃软点的时间就煮久一点。煮熟后捞出稍微凉一下(注意不要烫着了)再切片装盘就可以吃了。汤里可以加菜煮成腊肉汤,煮熟的肉还可以加菜炒
【商品品名】:开县腊肉(农家产品)
【商品包装】:散装(真空包装无商标、无QS介意者慎拍)
【商品产地】:重庆市开县县
【商品净含量】:500g(1斤包邮)